Crespella con besciamella è la ricetta BioShop per sorprendere i tuoi amici a cena, il gusto della tradizione con una nuova forma!

PREPARAZIONE

• 1. Miscelare uova, latte e farina

• 2. Passare al setaccio fine per eliminare eventuali grumi

• 3. Ungere con 20 gr di olio una padella antiaderente

• 4. Versare un mestolo del composto e lasciare cuocere a fuoco moderato per qualche minuto.

• 5. Girare il composto fino alla doratura.

• TEMPO DI PREPARAZIONE: 60 min

• DIFFICOLTA:  4/5

• portata: Primi Piatti

• NUM PERSONE: 4

• TIPOLOGIA: Un Tocco In Più

• 250 gr di latte
• 125 gr farina
• 20 gr olio extravergine di oliva
• 2 uova